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　　大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的ziyin runfei的作用。

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　　小麦被称为“五谷之贵”。***认为它能养心anshen、除烦去燥。对消除女性更年期***、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

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　　五谷杂粮是传统食物的一个很大的组成部分。在以前粮食生产量低下的时候，民众的日常饮食多以以五谷杂粮为主。从东方人的食物结构来说，也是多种种植物并存，比如干豆、玉米、荞麦、燕麦、高粱等。

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